กาละแมปราสาทเดียว ของฝากขึ้นชื่อประจำจ.สุรินทร์

กาละแมปราสาทเดียว ของฝากขึ้นชื่อประจำจ.สุรินทร์ ที่เปิดขายมานาน 40 กว่าปี และยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของกาละแมศรีขรภูมิเอาไว้ โดยเฉพาะการห่อด้วยใบตองแห้งที่รีดด้วยเตารีดเตาถ่าน ซึ่งเป็นกรรมวิธีโบราณที่ทางร้านยังรักษาเอาไว้ เวลากินจึงได้กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติติดจมูก ส่วนเนื้อกาละแมก็นุ่มลื่นคอ เคี้ยวไม่ติดฟัน

ขณะเดียวกันก็ปรับปรุงรูปลักษณ์และคุณภาพให้เข้ากับยุคสมัย มีทั้งแพ็คเกจแบบเปิดห่อก็บีบกินได้เลย แต่ก็ยังรักษารูปแบบเดิมที่ห่อด้วยใบตองและกระดาษว่าวเอาไว้ด้วย แต่ละวันมีคนมารอคิวซื้อไม่ขาด ถ้าอยากซื้อไปฝากเยอะๆ ควรจองมาล่วงหน้า นอกจากนี้ทางร้านยังมีมุมกาแฟ ที่เน้นกาแฟคัดสรรคุณภาพจากทั่วโลก ลองสั่ง Dirty Coffee มาชิม รสชาตินุ่มละมุนนม หอมกาแฟดีมาก ใครเป็นคอกาแฟก็สามารถแวะมานั่งแลกเปลี่ยนความรู้ได้เช่นกัน

ที่ตั้ง : ถ.เสรีธิปัตย์ ต.ระแงง อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์

เวลาเปิด-ปิด : 06:00-17:00 น. เปิดทุกวัน

โทร. : 044 561 009