ตื่นตาตื่นใจกับ 12 โซนอีสานสุดคูล ในงานเทศกาลเที่ยวเมืองไทย 2562

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เตรียมจัดงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ครั้งที่ 39” (Thailand Tourism Festival 2019)  ในระหว่างวันที่ 23-27 มกราคม 2562 เวลา 12.00-21.00 (วันเสาร์-อาทิตย์ 11.00-21.00) ณ สวนลุมพินี กรุงเทพฯ

ทางเข้าใกล้ “หมู่บ้านอีสาน แซ่บนัว”

  • ประตู u วิทยุ (ตรงข้าม สน.ลุมพินี)
  • ประตู v วิทยุ (หอนาฬิกา) ตรงสี่แยกวิทยุ
  • รถไฟฟ้า MRT สถานีสวนลุมพินี ทางออก 3 เดินข้ามถนนสี่แยกวิทยุ เข้าประตู v วิทยุ (หอนาฬิกา)

สำหรับปีนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มาในธีมหมู่บ้าน “อีสาน แซ่บนัว” กับ แนวคิด More Gastronomy นำเสนออาหารเป็นตัวชูเอกลักษณ์ และความโดดเด่น ร้อยเรียงเรื่องราวให้เป็นเรื่องของการท่องเที่ยวเชิงศิลปะอาหารและพัฒนานำไปสู่การท่องเที่ยวเชิงอาหาร(Food Tourism)

เชื่อมโยงเป็นจุดขายทางการตลาด อาทิ Art of Food/Cooking by  new gen of chefs : ให้ Chef คนรุ่นใหม่เข้าใจวิถีไทยและนำอาหาร ส่วนผสมวัตถุดิบพื้นถิ่นมาปรุงอาหาร อาหารพื้นถิ่น รังสรรค์นวัตกรรมอาหารอีสานได้ในแบบฉบับของตนเองให้เป็น เมนูเด็ด โดนใจ เป็นเอกลักษณ์พื้นถิ่น(signature) โดยเน้นรสชาติใหม่ที่แตกต่างจากรสชาติต้นตำรับ

และมุ่งเน้นประชาสัมพันธ์อาหารถิ่น (Locallicious) ให้เป็นอาหารอร่อย อาหารห้ามพลาด ส่งเสริมการใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น พร้อมกับร่วมกับพันธมิตรส่งเสริมให้มีการขายรายการนำเที่ยวประเภท Local Food Tours การเยี่ยมชมแหล่งผลิต แหล่งวัตถุดิบด้านอาหารให้เป็นจุดดึงดูดความสนใจและปลุกกระแสสร้างแรงบันดาลใจให้ออกเดินทาง เที่ยว ย่ำ แดนดินถิ่น “อีสานแซ่บนัว”

เชื่อมโยงผ่านงานประเพณีฮีต 12 คอง 14 ศิลปวัฒนธรรม ผ้าพื้นเมือง นำเสนอในมุมมองใหม่ ๆ สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์จากวิถีถิ่นสู่วิถีเทรนด์ (Cool Isan) ที่มีการพัฒนาให้มีความทันสมัยเพิ่มมากขึ้น

ด้วยการชูความโดดเด่นของพื้นที่แบบคลัสเตอร์ท่องเที่ยว (อีสานเหนือ อีสานกลาง อีสานใต้) ดังนี้

เที่ยวอีสานเหนือ : “เส้นทางท่องเที่ยวตามรอยพญานาค” (8 จังหวัด) : อุดรธานี หนองคาย บึงกาฬ  เลย หนองบัวลำภู  นครพนม  สกลนคร มุกดาหาร

Landmark   : พญาศรีภุชงค์มุกดานาคราช แก่งกะเบา จ.มุกดาหาร

เที่ยวอีสานกลาง : “เส้นทางท่องเที่ยวตามรอยไดโนเสาร์” (4 จังหวัด) : ขอนแก่น ร้อยเอ็ด กาฬสินธุ์ มหาสารคาม

Landmark  : ปราสาทรวงข้าว “งานประเพณีบุญคูณลาน” จ.กาฬสินธุ์

เที่ยวอีสานใต้ : “เส้นทางท่องเที่ยวอารยธรรมอีสานใต้” (8 จังหวัด) : นครราชสีมา ชัยภูมิ สุรินทร์ บุรีรัมย์ อุบลราชธานี อำนาจเจริญ ยโสธร ศรีสะเกษ

Landmark   : ปราสาทพนมรุ้ง ปรากฏการณ์ดวงอาทิตย์ขึ้นตรง 15 ช่องประตู จ.บุรีรัมย์

การนำเสนอภาพลักษณ์สินค้าและบริการทางการท่องเที่ยว “Cool Isan” แบ่งออกเป็นโซน

1. ม่วนหน้าฮ้านลานวัฒนธรรม : จำลองบ้านไทยอีสานประยุกต์ใช้เป็นเวทีการแสดงในรูปแบบมัลติมีเดีย อาทิ

1.1 อีสานสะดิ้ง : แบทเทิลมหกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านอู่อารยธรรมอีสานเหนือ กลาง ใต้ กว่า 200 คน จากวิทยาลัยนาฏศิลปกาฬสินธุ์ วิทยาลัยนาฏศิลปร้อยเอ็ด และวิทยาลัยนาฏศิลปนครราชสีมา แบบผสมผสานการแสดง(Contemporary)ให้มีความทันสมัยและร่วมสมัยมากขึ้น

1.2 Innovation Design : นวัตกรรมการแสดงของคนรุ่นใหม่ผนวกเข้ากับอาหาร(ร้อง เล่น เต้น กิน เพิ่มมูลค่าคุณภาพของสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยวด้วยการนำเสนอความเป็นวิถีไทยผสมผสานความร่วมสมัยร้อยเรียงเรื่องราวของศิลปะการแสดงคู่กับอาหาร อาทิ การแสดง Tiger Drum ร่วมสมัยประเภทนำวัสดุอุปกรณ์เครื่องครัว มาบรรเลงเป็นเสียงดนตรี(Isan kitchen)โดยนำเรื่องอาหารมาเป็นจุดเสนอขาย  

1.3 Chef on stage : พบกับ เชฟบุ๊ค จากรายการ Foodwork  และเชฟน้องอ้วน นักสวบแห่งแดนปลาแดก Chef คนรุ่นใหม่มาประชันความอร่อยแบบเหนือชั้น โดยนำวัตถุดิบ อาหารพื้นถิ่น นำมาสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ รวมถึงการตกแต่งอาหารได้ในแบบฉบับของตนเอง โดยเน้นรสชาติใหม่ที่แตกต่างจากรสชาติต้นตำหรับ    

1.4 พลาดไม่ได้กับ Contemporary Cool Isan Show“ขบวนแห่ ฮีต 12 คอง 14 ประเพณีอีสาน เหนือ กลาง ใต้”

1.5 กิจกรรมกระตุ้นส่งเสริมตลาดการท่องเที่ยวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ Check in กิน..เที่ยวอีสานเท่ ผ่านงานแถลงข่าวกิจกรรมประเพณี ฮีต 12 คอง 14

2. เดิ่น (ลาน) อีสานม่วนซื่น : เติมความแซ่บ ให้นักท่องเที่ยวม่วน คัก คัก มีส่วนร่วมสัมผัสกับวัฒนธรรมพื้นบ้านของชาวอีสานเหนือ กลาง ใต้”(Local Experience)

3. คลินิกอีสานแซ่บนัว : นัดรวมพลผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวจากพื้นที่ 8 สำนักงานภาคอีสาน จับมือเปิดโต๊ะเจรจาธุรกิจชวนเชิญทุกท่านออกเดินทางท่องเที่ยวแบบฉบับอีสานแซ่บนัว พร้อมนำเสนอขายสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยว Cool Isan อาทิ รายการนำเที่ยว/ที่พัก/รีสอร์ท/โรงแรม/แหล่งท่องเที่ยว โปรโมชั่นสุดพิเศษ #ดีต่อใจ ภายในงานนี้ ห้ามพลาด !!!

4. มาเด้ออีสาน : ททท. อีสานรวมใจเปิดบ้านต้อนรับนักท่องเที่ยวพบกับ “กูรู..รู้อะไร ก็ไม่สู้ รู้เรื่องเที่ยว”พร้อมบริการ ตอบทุกคำถามแนะนำเรื่องเที่ยว 20 จังหวัดภาคอีสาน

5. อีสานโซเชียล : ชวนสนุก และลุ้นรับของรางวัลกับกิจกรรมจากเว็บไซต์ www.เที่ยวอีสาน.com และ facebook.com/go2isan

6. ลานโฮมบุญ “ฮีต 12 คอง 14” กิจกรรมใส่บาตรข้าวเหนียว วันเสาร์ที่ 26 มกราคม 2562 เวลา 7.00 น. ณ ลานโฮมบุญ หมู่บ้าน “อีสานแซ่บนัว” และกิจกรรม Amazing ไทยเท่ เที่ยวเท่ๆ ณ กาฬสินธุ์

7. หม่องมูนมัง : สาธิตศิลปหัตถกรรมที่สะท้อนวิถีชีวิต ภูมิปัญญาพื้นบ้านของชาวอีสานผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ให้นักท่องเที่ยวได้ ชม ทดลองทำ เติมเต็มประสบการณ์ เรียนรู้ความหลากหลายทางวัฒนธรรมของอีสานเหนือ อีสานกลาง อีสานใต้  อาทิ

อีสานเหนือ : ย้อมผ้าข้าวม้าหมักโคลนนาคี จ.บึงกาฬ/ผีบุ้งเต้า (หน้ากากจากน้ำเต้า) จ.เลย

อีสานกลาง : หมอลำหุ่นกระติ๊บ จ.มหาสารคาม/ธงใยแมงมุม จ.กาฬสินธุ์

อีสานใต้ : ไฟตูมกา จ.ยโสธร/ ครุน้อย เกวียนน้อย จ.ศรีสะเกษ

8. ตลาดนายฮ้อย : จำหน่ายสินค้า OTOP พื้นเมือง ผ้าพื้นเมือง ของที่ระลึก อีสานเหนือ อีสานกลาง อีสานใต้ อาทิ

อีสานเหนือ : ผ้าฝ้ายพื้นเมืองบ้านโนนสว่าง จ.หนองบัวลำภู : ผ้าย้อมสีธรรมชาติ จ.อุดรธานี จ.เลย  : ผ้าย้อมคราม จ.สกลนคร

อีสานกลาง  : ผ้าไหมมัดหมี่ จ.ขอนแก่น : ผ้าไหมแพรวา จ.กาฬสินธุ์

อีสานใต้ : ผ้าขิด จ.ชัยภูมิ : ผ้าไหมยกทองโบราณ จ.สุรินทร์ : ผ้าไหมย้อมสีธรรมชาติ จ.บุรีรัมย์

9. ซุมแซวแซ่บนัว “ชวนสะเดิด ระเบิดความแซ่บ”กับอาหารพื้นบ้านอีสานขนานแท้ กระตุ้นต่อม Gen X  Y B อาทิ สารพัดอาหารเด็ด โดนใจจาก 20 จังหวัดภาคอีสาน  Art of Food ภายใต้แนวคิด  More Gastronomy  อาทิ

Local Food : ลาบเป็ดอุดรธานี เนื้อโคขุนโพนยางคำ หม่ำ ไก่ไร้เก๋า ส้มตำไหม

Fusion Food/Fashion Food : ไอศกรีมกล้วยบวดชี ลูกชิ้นยักษ์ไข่ไดโนเสาร์  สปาเก็ตตี้ปลาส้ม

Healthy/Organic Food : แจ่วสมุนไพร  ข้าวหอมมะลิแปรรูป ส้มตำออแกนิค ผักผลไม้ออแกนิค ขนมดิน แกงเปรอะอัคนี

10. ห่าวด้องด้อง : นำเสนอขายร้านกาแฟ คาเฟ่ ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ อาทิ กาแฟดงมะไฟ กาแฟดริฟ กาแฟนมสด

11. Communities Isan Farm : มุมเล็กๆของกลุ่มลูกอีสานที่รักในศิลปะของการใช้ชีวิตแบบพอมีพอกิน ที่หยิบยกนำภูมิปัญญาจากชุมชนท้องถิ่นมาอวดไอเดียฝีมือ ในหมู่บ้านภาคอีสาน และกิจกรรม workshop ผ้าย้อมคราม, ตำข้าวฮางสุขดี๊ดี  ที่พร้อมจะแลกเปลี่ยนความคิด และร่วมกันทำงานสร้างสรรสไตล์อีสานเฮ็ดมือ พร้อมสินค้าเก๋ไก๋ COOL Isan อาทิ เนคไทแพรวา เสื้อฝ้ายเก๋ไหมอีลี่ ข้าวพองมีกิน ข้าวฮางทำมือ

12. Go Local (อีสานเหนือ-กลาง-ใต้) ชุมชนท่องเที่ยวอีสาน : นำชุมชนในพื้นที่เมืองรองภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เสนอขายสินค้าที่เป็นอัตลักษณ์โดดเด่น วิถีพื้นถิ่น ภูมิปัญญาพื้นบ้าน“มูนมังอีสาน” มานำเสนอเพื่อให้นักท่องเที่ยว ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้สัมผัสประสบการณ์ตรง (Local Experience) และเติมประสบการณ์ให้กับชุมชนเตรียมความพร้อม ในการต้อนรับนักท่องเที่ยว อาทิ

  • ชุมชนบ้านสวาย จ.สุรินทร์ : ผ้าไหมย้อมสีธรรมชาติ
  • ชุมชนบ้านปราสาท จ.นครราชสีมา : เครื่องจักสาน ผ้าซิ่น
  • ชุมชนบ้านวังน้ำมอก จ.หนองคาย : โคมไฟ
  • ชุมชนโนนบุรี (ไดโนโรด) จ.กาฬสินธุ์ : ผลิตภัณฑ์ไดโนเสาร์’

แล้วมาพบกับหมู่บ้านอีสานแซ่บนัว ในงานเทศกาลเที่ยวเมืองไทย ครั้งที่ 39  ประจำปี 2562   วันที่  23-27 มกราคม 2562 เวลา 12.00 – 21.00 น. @ สวนลุมพินี  ทางเข้าใกล้ “หมู่บ้านอีสาน แซ่บนัว” 

  • ประตู u วิทยุ (ตรงข้าม สน.ลุมพินี)
  • ประตู v วิทยุ (หอนาฬิกา) ตรงสี่แยกวิทย
  • รถไฟฟ้า MRT สถานีสวนลุมพินี ทางออก 3 เดินข้ามถนนสี่แยกวิทยุ เข้าประตู v วิทยุ (หอนาฬิกา)