ปิยะ ราดหน้า อร่อยไม่ธรรมดา มาลองแล้วจะติดใจ อ.เมืองนครราชสีมา

ราดหน้าเจ้าดังเมืองโคราชที่การันตีว่าไม่มีสาขาที่ไหนอื่น อยากกินสูตรเด็ดสูตรนี้ต้องมาที่นี่เท่านั้น ร้านตึกแถวริมถนนสามห้อง (ขยายจากแต่ก่อนที่มีแค่สองห้อง) หากไปช่วงเที่ยงๆ คนในร้านก็แน่น คนต่อคิวซื้อใส่ถุงก็เพียบ แต่ถึงแบบนั้นก็รอไม่นาน เพราะเขาทำรวดเร็วพนักงานเยอะ แป๊บๆ ได้กินแล้ว

สูตรเด็ดของปิยะราดหน้าคือราดหน้าไข่ที่ไม่ธรรมดา เส้นใหญ่ เส้นหมี่ จะเป็นการนำไข่ไปทอดพร้อมกับเส้น ลักษณะของเส้นจึงออกมาเป็นแผ่นๆ ผสมไข่ แต่หากเป็นหมี่กรอบจะโปะไข่ดาวมาให้ มีให้เลือกทั้งหมู กุ้ง หมึก น้ำราดหน้ารสอร่อย เหนียวข้นกำลังดี ผักกรุบกรอบ

ร้านริมถนนราคาชาวบ้าน ราดหน้าธรรมดา 30 บาท ใส่ไข่ 40 บาท สั่งพิเศษเพิ่มอีกแค่ 10 บาท อิ่ม อร่อย ใครมาลองแล้วจะต้องแวะกลับมาบ่อยๆ แน่นอน

อยู่ที่ถนนมุขมนตรี ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา เยื้องตลาดสวายเรียง
เปิดทุกวัน 8.30-17.00 น.
โทร. 044261126, 0844964369