10 อาหารเมนูเด็ดอีสาน ที่ควรมีติดไว้ที่บ้าน ในช่วง Work from Home

ในช่วงที่หลายๆ คนต้องลดการออกจากบ้าน หรือต้อง Work from Home  เพื่อป้องกันตัวเองจากสถานการณ์

ไวรัส COVID-19 วันนี้แอดจึงอยากเสนออาหารอีสาน 10 เมนูเด็ด ที่ควรมีติดไว้ที่บ้าน

ซึ่งไม่ใช่แค่ให้คุณอิ่มท้อง แต่ยังสามารถทำให้ทุกมื้อของคุณมีสีสัน เพลิดเพลินกับคนในครอบครัว จนทำให้คุณลืมเรื่องเครียดๆ ไปได้เลย

1. ส้มตำ

เมนูอาหารประจำชาติที่คู่ควรมีติดบ้านอย่างที่สุด ในยุคแห่งนวัตกรรมย่อมสร้างความแซ่บ ความนัวให้เราได้ง่ายขึ้น อย่าง ส้มตำอบกรอบ หรือส้มตำกึ่งสำเร็จรูป เพียงแค่ฉีกซอง เติมน้ำเปล่าใส่ รอแค่ 5 นาที ก็สามารถแซ่บขั้นสุดไปกับเมนูอีสานบ้านเฮาได้ง่ายๆ

โดยมีส่วนผสมครบถ้วนอย่าง มะละกอ พริก กุ้งแห้ง มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แถมยังมีระดับความเผ็ดให้เลือกตามใจแซ่บอีกด้วย ตอนนี้มีหลายๆแบรนด์ที่ผลิตนวัตกรรมขั้นสุดแบบนี้มาเป็นเพื่อนเราสร้างความสุขในยามวิกฤตเช่นนี้ ลองเข้าไปค้นหา ส้มตำอบกรอบ หรือ ส้มตำกึ่งสำเร็จรูป แล้วสั่งออนไลน์มาลิ้มลองเมนูอีสานสุดแซ่บกันที่บ้านนะครับ

2. หมูยอ

เมนูอาหารอีสานยอดนิยมที่มีขายในร้านสะดวกซื้อทั่วทุกภาค หรือจะสั่งตรงจากร้านต้นตำหรับอีสานผ่านโลกออนไลน์ส่งตรงถึงบ้านคุณก็แสนง่าย แสนสะดวก สำหรับเมนูหมูยอ มีให้เลือกทำตามใจแซ่บ อย่างหลากหลาย

ไม่ว่าจะนำไปต้ม ทอด หรือเข้าไมโครเวฟ ก็ แซ่บได้อย่างง่ายๆ หรือจะนำไปเป็นส่วนประกอบในเมนูต่างอย่างส้มตำ  บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือยำต่างๆ ได้อย่างตามใจแซ่บเลยครับ

3. หมู/เนื้อ แดดเดียว

หนึ่งในเมนูสุดฮิตที่หลายๆคนต้องสั่งเมื่อไปทานอาหารอีสานที่ร้าน หมู/เนื้อ แดดเดียว มีส่วนผสมง่ายๆ เพียงแค่เนื้อหมู หรือเนื้อวัวหมักด้วยเกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส นำไปตาก 1 แดด นำไปทอดกินอร่อยได้ทุกมื้อ  ทำก็ง่ายทานก็สะดวก แถมยังเก็บรักษาได้นานอีกด้วย หรือจะสั่งแบบสำเร็จรูปพร้อมรับประทานก็มีในเลือกหลายรสชาติ ในยามนี้เป็นสิ่งที่ควรมีติดบ้านอย่างยิ่ง

4. ปลาส้ม

ปลาส้ม ของอร่อยที่ควรมีติดตู้เย็นไว้ นำมาทอดด้วยมันร้อน ๆ ให้เหลืองสวย เติมมะนาว พริกสด และหอมแดงสักหน่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองมื้อนี้จะกลายเป็นมื้อที่แสนพิเศษ จนอิ่มไปได้เลย

5 ลูกชิ้น บุรีรัมย์

ลูกชิ้นทอด บุรีรัมย์ นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ เลือกได้ทั้งแบบนิ่มและกรอบ รับรองโดนใจเด็กๆ อย่างแน่นอน

6. ก๋วยจั๊บญวน

เมนูอาหารเช้าที่แสนอร่อย ทานง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ส่วนผสมประกอบไปด้วยเส้นก๋วยจั๊บที่เหนียวนุ่ม เครื่องแน่นๆ กับน้ำซุปกระดูกหมูร้อนๆ จะทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อไหนๆก็อร่อยได้ ควรสั่งซื้ออนไลน์ ก๋วยจั๊บญวน แบบกึ่งสำเร็จรูปมาติดบ้านไว้ ที่ภายในห่อมีส่วนผสมครบถ้วนเพียงแค่นำไปต้มในน้ำร้อน และตามด้วยเครื่องปรุงตามสูตรเฉพาะ ก็ทำให้เป็นมื้อที่แสนพิเศษได้อย่างง่ายดาย

7. เค็มบักนัด หรือเค็มสัปปะรด จ.อุบลราชธานี

อาหารถิ่นรสเด็ดประจำจังหวัดอุบลราชธานี ที่คู่ควรมีติดบ้าน สามารถนำไปทำได้หลายเมนู อาทิ หลนเค็มบักนัด ไข่เจียวเค็มบักนัด หรือจะทานแบบไม่ต้องปรุงอะไรก็ยังได้

8. ถั่วแมคคาเดเมีย จ.เลย

ความอร่อยระดับพรีเมี่ยมได้ที่สามารถทำให้คุณเพลิดเพลินกับหนังคู่ใจในช่วง Movie At Home กับครอบครัวที่รัก จะทานเป็นของว่างในยามประชุมทางไกล (VDO Conference) ขณะอยู่ที่บ้าน จะเก็บไว้ทานยามท้องว่าง หรือนำไปทำขนมเพื่อสร้างกิจกรรมยามอยู่บ้านในครวบครัวก็สามารทำได้ง่ายๆ ทำให้ถั่วแมคคาเดเมีย เป็นสิ่งที่คู่ควรมีติดบ้านไว้อย่างยิ่ง

9. ผัดหมี่โคราช จ.นครราชสีมา

เมนูอาหารประจำถิ่นที่สามารถทำทานที่บ้านได้ง่ายๆ เพียงแค่มีชุดเส้นหมี่โคราชสำเร็จรูป เติมเนื้อสัตว์ ถั่วงอก และกุยช่ายตามใจชอบ รับรองว่าจะทำให้การอยู่ที่บ้านแบบยาวๆ มีสีสันต์แน่นอน

10. หมูเค็ม หมูหยอง หมูแผ่น หมูสวรรค์

เมนูสารพัดหมู ซึ่งเป็นของฝากมีชื่อเสียงในหลายจังหวัดในภาคอีสาน แถมยังเก็บได้นาน อยากอร่อยเมื่อไหร่ก็อร่อยได้ ยิ่งในช่วงที่ต้องอยู่กับบ้านให้มากๆ หรือในช่วง Work from Home นอกจากจะเป็นตัวช่วยให้ท่านอิ่มอร่อยแล้วยังได้คุณค่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่จำเป็นเพื่อให้สุขภาพแข็งแรงได้เป็นอย่างดี